Angkringan Lagi Trend? Mau Coba Buka Usaha Angkringan? Coba ini

Posted on

Angkringan Lagi Trend? Mau Coba Buka Usaha Angkringan? Coba ini

 

Sumber daya yang terbatas bukan alasan untuk tidak berusaha berbisnis. Anda tidak perlu menunggu uang besar terlebih dahulu. Karena saat ini banyak sekali perusahaan yang bisa dimulai dengan modal kecil. Apalagi jika kita berbicara tentang industri kuliner. Salah satu proyek memasak yang paling menjanjikan adalah bisnis angkringan di jalan.

 

Warung angkringan sendiri merupakan jenis warung makan yang menggunakan gerobak kayu dan dilapisi terpal yang banyak terdapat di Jogja, Klaten, Solo dan sekitarnya. Namun kini, warung angkringan harus ada hampir merata di wilayah Jawa. Popularitas bisnis Angkringan telah menyebar ke kota-kota besar lainnya di Indonesia. 

 

Makanan yang dijual juga sangat sederhana, seperti menu utama nasi sego kucing/kucing. Disebut nasi kucing karena porsinya kecil seperti porsi makanan kucing. Jadi ketika orang dewasa memakannya, mereka bisa mengkonsumsi setidaknya 3-5 bungkus nasi. Selain nasi kucing, ada menu lain seperti sate, ayam goreng, dan gorengan. Minuman tradisional Indonesia seperti teh, kopi dan wedang jahe juga tersedia.

 

Hanya karena Anda bisa memulai dengan modal kecil bukan berarti Anda juga akan mendapatkan penghasilan yang sedikit. Anda bisa mendapatkan banyak keuntungan dari perdagangan ini. Selain itu, Anda dapat menjangkau konsumen dari semua lapisan masyarakat dengan harga yang terjangkau.

 

Cara Memulai Usahanya

Tentu Anda sudah tidak asing lagi dengan istilah angkringan bukan? Salah satu warung makan kaki lima yang terletak di Jalan Malioboro Yogyakarta atau sekitar Pulau Jawa. Ternyata para pengusaha kota menyambut tren ini secara besar-besaran.

 

Salah satu keuntungan membuka usaha angkringan adalah dimulai dengan modal usaha kecil. Ketika Anda mencari kekayaan melalui perusahaan ini, Anda sekarang melihat bahwa ada banyak angkring di mana-mana. Bahkan di jalan di kota-kota besar. Apakah Anda tertarik untuk membuka usaha angkringan di dekat rumah Anda? Mulailah bisnis angkringan Anda sebagai berikut:

 

1 Siapkan Modal

Cara pertama dan terpenting untuk memulai bisnis angkringan adalah menyiapkan modal. Setiap bisnis membutuhkan modal yang cukup untuk beroperasi dan tumbuh. Meski modal usaha angkring tidak banyak, Anda tetap perlu mempersiapkannya. Jadi, begitu Anda yakin untuk memulai, Anda bisa membangun bisnis ini tanpa hambatan sedikit pun.

 

Bagi anda yang ingin membuka usaha angkringan gaul di daerah anda pasti bertanya-tanya, “Berapa modal usaha yang harus disiapkan untuk membuka usaha angkringan dari nol sampai permanen?” Berdasarkan pengalaman para pelaku bisnis dalam bisnis ini, modal usaha tidak terlalu besar. Bahkan dengan modal kecil kurang dari Rp 5 juta, Anda sudah bisa membuka bisnis angkringan gaul sederhana. Itu untuk satu trailer. Jumlah modal usaha tersebut meliputi perumahan dan prasarana yang dibutuhkan untuk membuka usaha angkringan, antara lain gerobak kayu, peralatan masak, bahan makanan, dan sebagainya.

 

modal usaha angkringan untuk dijual sudah sangat sederhana karena menu yang disajikan juga sangat sederhana. Kehadiran nasi kucing salah satunya, karena porsinya yang sangat kecil dan dikemas seperti nasi kucing. Biasanya nasi dibanderol dengan harga 2 ribu rupiah per bungkus dan disantap bersama 3-5 bungkus untuk orang dewasa. Selain itu, nasi kucing ini bisa disantap dengan lauk lainnya seperti sate, ayam goreng, balungan dan lauk goreng. Untuk melengkapi itu, ada juga minuman khas tradisional seperti wedang jahe, teh dan kopi. Selain itu, tidak setiap modal kecil mendapatkan laba bersih yang kecil, terkadang modal kecil justru mendapatkan keuntungan yang sangat besar dan berlipat ganda.

 

2 Lokasi Usaha

Hal lain yang tidak kalah pentingnya dengan modal adalah lokasi perusahaan. Tahukah Anda bahwa Anda membutuhkan lokasi yang strategis untuk membuka kunci angkring? Artinya, lokasi perusahaan ini harus terlihat langsung oleh banyak orang. Seperti di pinggir jalan. Pembukaan angkringan di tempat ini bisa mendatangkan banyak pelanggan. Terutama mereka yang baru pulang kerja. Setelah turun dari angkutan umum, mereka bisa berhenti di angkringan untuk mengisi perut.

 

Pemilihan lokasi yang tepat akan mempengaruhi sukses tidaknya membuka usaha angkringan. Pilih lokasi bisnis yang kuat yang dekat dengan pangsa pasar Anda saat ini. Misalnya membuka warung angkringan di dekat bandara, dekat pasar, di sekitar pemukiman padat penduduk, di sekitar wisma untuk pekerja dan mahasiswa, dekat pusat perkantoran, kampus universitas dan tempat-tempat wisata.

 

Pembukaan Angkringan di pedesaan juga sangat menjanjikan. Apalagi jika lokasi desa Anda merupakan jalur lintas kota. Warung angkringan Anda pasti akan menjadi persinggahan bagi pengendara yang melewati desa Anda. Pembukaan Angkringan di luar Jawa tidak begitu menjanjikan. Saya pernah melihat warung angkringan di kota Pontianak di Kalimantan Barat. Malam demi malam, warung angkringan tidak pernah sepi pembeli. Terkadang pembeli harus bersiap mengantri jika tidak mendapatkan tempat duduk. Hal ini menunjukkan tingginya permintaan warung angkringan di luar Jawa.

 

Pasalnya, masih banyak orang asing yang berasal dari Jawa. Selain itu, penduduk setempat juga menyukai angkring karena menunya yang unik dan murah. Paket bisnis Angkringan Anda dapat dibuka dengan memilih titik penjualan terlebih dahulu, karena memiliki dampak besar pada kesuksesan bisnis Anda. Pilih lokasi usaha angkringan Anda yang dekat dengan target pasar Anda, mudah dijangkau dan mudah dijangkau melalui jalan darat. Misalnya buka di dekat kampus universitas, dekat bandara, dekat pasar, dekat pemukiman penduduk dan beberapa tempat wisata atau perkantoran.

 

Pembukaan jalan lingkar ini juga bisa menjanjikan di beberapa wilayah pedesaan, seperti di jalur antar kota. Anda dapat menjadikan Angkringan sebagai titik pemberhentian bagi orang yang lewat melalui desa tersebut. Selain itu, membuka stan dagang angkringan tidak se-kompetitif di Pulau Jawa jika dibuka di luar Pulau Jawa.

 

3 Kelengkapan Fasilitas

Sebelum membuka usaha angkringan, ada baiknya memahami konsep stand angkringan. Mau buka model angkringan sederhana atau model angkringan gaul dan modern. Konsep angkring sederhana biasanya hanya gerobak kayu dengan terpal yang menampung sekitar 8 pembeli. Meski konsep ini masih menguntungkan, namun gagal menarik banyak pelanggan. Namun, jika Anda ingin menyasar kaum milenial masa kini, ada baiknya jika ide bagus Anda memiliki nuansa anak muda masa kini sehingga bisa menjadi tempat nongkrong yang seru. Misalnya, ide cafe angkringan dengan fasilitas lengkap seperti internet nirkabel dan TV besar.

 

Ini membutuhkan banyak sumber daya, tetapi semua ini terbayar ketika banyak pengunjung datang kemudian. Namun, jika Anda memiliki sumber daya yang terbatas, Anda dapat menjalankan stan angkringan sederhana terlebih dahulu. Yang paling penting adalah mendesain keranjang belanja Anda semenarik mungkin agar orang senang ketika datang ke kios Anda di Angkringan.

 

Usaha angkringan juga membutuhkan konsep awal sebelum dibuka. Apapun jenis stand angkringan yang ingin Anda ciptakan, baik yang modern dan gaul maupun yang simpel dan klasik. Konsep angkring biasanya sederhana dan bisa berupa gerobak kayu dengan terpal. Meskipun demikian, sangat menguntungkan dan masih bisa menarik banyak pelanggan jika sudah dikenal. Namun jika anda menginginkan anak muda sebagai pembelinya, anda harus bisa menjadikan suasana seperti anak muda jaman sekarang sebagai tempat hangout yang sangat asyik dan menyenangkan. Misalnya, ide cafe dengan wifi dan TV besar yang biasanya bisa digunakan untuk menonton bersama.

 

Perusahaan angkringan modern pasti membutuhkan modal yang cukup besar untuk membayar sendiri ketika banyak pembeli yang datang. Namun, Anda memiliki sumber daya yang terbatas, Anda dapat menjalankan toko sederhana dengan konsep klasik seperti sebelumnya. Yang terpenting, ciri khas dari stand angkringan adalah gerobaknya yang menarik sehingga orang sudah melihatnya dan tertarik secara visual terlebih dahulu. Fasilitas yang nyaman. Meski sedang dalam perjalanan, bukan berarti Anda tidak bisa membuat pelanggan merasa nyaman.

 

Angkringan identik dengan lesehan. Banyak pedagang angkringan menyiapkan tikar dan meja kecil untuk pelanggan menikmati makanan yang mereka pesan. Namun, tahukah Anda bahwa kini ada istilah modern untuk angkringan? Konsep bisnis angkringan modern adalah indoor. Termasuk meja dan kursi tinggi, kamar ber-AC dan seringkali yang menawarkan WiFi gratis kepada pelanggan mereka.

 

4 Kelengkapan Menu Dan Harga

Cara memulai bisnis angkringan selanjutnya adalah dengan menyiapkan menu dan harga yang sesuai. Angkringan dikenal dengan konsep menu porsi kecil dan variasi menu sate. Salah satu menu spesialnya adalah nasi kucing.

 

Namun tak ada salahnya jika Anda menggunakan menu bisnis yang modern dan menarik untuk menarik perhatian pelanggan. Seperti roti bakar, kentang goreng, pisang bakar, sosis bakar, sambal terasi, sambal jengkol, Chef’s Great Coffee dan masih banyak lagi yang tidak akan Anda temukan di angkring lainnya. Hal yang perlu diperhatikan saat membuka usaha angkringan adalah menawarkan harga yang sesuai dengan kualitas makanan yang Anda jual. Salah satu kelebihan dari angkring adalah harganya yang murah dan bersahabat.

 

Menu angkringan sendiri sangat beragam. Ada berbagai hidangan tradisional yang bisa dipadukan dengan makanan modern. Namun biasanya semua makanan yang ada di angkringan tersebut dimasak terlebih dahulu sebelum dijual. Kecuali makanan seperti gorengan yang bisa Anda goreng di tempat penjualan. Untuk hidangan lainnya, Anda bisa menyiapkannya di rumah.

 

Secara umum menu makanan dan minuman yang tersedia di setiap keranjang angkringan dan cara penyajiannya sama. Anda bisa mencoba menu baru atau cara penyajian baru yang akan menarik banyak peminat dan pembeli. Untuk menonjol dari keramaian, Anda harus membuat menu yang penting. Adanya menu yang bervariasi, seperti makanan tradisional sejenis ini, juga dipadukan dengan makanan modern yang ada.

 

Namun biasanya semua makanan yang ada di angkringan tersebut dimasak terlebih dahulu sebelum dijual. Anda juga dapat melestarikan karakteristik angkringan dengan menutupi trailer dengan terpal biru atau oranye. Konsep angkringan harus ada, meskipun konsep kios angkringan Anda didesain sangat modern dan gaul. Namun sebaiknya fitur tersebut tidak dihilangkan agar tetap terasa seperti angkringan dan bukan warnet.

 

5 Menjaga Kebersihan

Cara lain untuk memulai bisnis sejahtera yang harus Anda lakukan adalah dengan selalu menjaga kebersihan. Tempat-tempat yang berada di pinggir jalan raya seperti debu dan kotoran lainnya. Satu hal yang perlu diingat saat membuka toko angkringan adalah membuat pelanggan merasa nyaman dan betah saat makan di toko angkringan Anda. Anda harus selalu menjaga kebersihannya. Seperti membersihkan meja, menjaga kebersihan peralatan makan bekas, menjaga kebersihan karpet yang disimpan dan lain sebagainya. Pelanggan setia tinggal lebih lama dan dapat memesan lebih banyak menu.

 

Menjaga kebersihan tempat kerja Anda adalah hal penting yang perlu Anda pertimbangkan. Salah satunya adalah kebersihan trailer yang benar-benar menjadi nilai jual Anda. Tentunya jika gerobak yang Anda gunakan terlihat kotor dan membosankan, konsumen akan berpikir dua kali untuk kembali makan di warung angkringan Anda. Jika Anda menggunakan meja atau keran bra untuk menampung pembeli yang masuk, sebaiknya bersihkan tempat tersebut. Jangan meninggalkan sisa makanan atau sampah berserakan, yang pasti akan mengganggu kenyamanan pelanggan.

 

Terkadang Angkringan membutuhkan proposal bisnis untuk memulai bisnis agar lebih terkenal. Anda akan dapat menjaga kebersihan di sekitar trailer dan di tempat penjualan Anda sehingga terlihat rapi dan rapi saat Anda berjualan. Selalu bersihkan gerobak karena jika anda memiliki gerobak yang kotor dan membosankan, tentunya konsumen akan jijik saat makan di warung angkringan anda.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *